煮湯時視線千萬不要離開鍋子

我個人對吃沒什麼講究！老婆也在約幾個禮拜前不再輪流分組 WFH，既然不用煮飯，故我每天中午都是準備一樣的午餐 - 6 ~ 7 顆手工水餃 + 豌豆苗蛋花湯。

今天也是一如往常的準備午餐，不料在加完蛋花後把一些東西放回冰箱時，我的一鍋湯就以迅雷不及掩耳的速度溢出到整個瓦斯爐檯面，虧我還想說今天狀況還不錯，沒有前幾天打完疫苗後的肩頸僵硬，呆會收拾廚房時應該很輕鬆才對！

無奈只好快速兩三口的把午餐搞定，然後就是無止境的擦拭，今天不是我的天呀！

雖然瓦斯爐檯面有橡膠，但是一鍋子的湯汁還是難免會滲透進去，研究了一下，拆掉兩顆螺絲後，便可以整個拆除做清潔。

這兩顆螺絲不只對應左邊的爐火，只要把右邊爐火的兩顆螺絲依樣畫葫蘆的拆掉，下面長方形的不鏽鋼檯面也可以整個移動拆除，但被這樣一搞後今天真的太累，我就只有清理左邊爐火而已。

其他東西裝回去也很簡單，所有的圈圈提醒處都朝上即可。

小當家特製蕃茄蔬菜肉乾麵

今天是 WFH 第八天，已經吃微波食品吃到有點膩，只好無視肩膀的傷，快速下廚的做好這一道小當家特製料理。

說快也沒有多快啦，大概也花了我 15 分鐘，純粹只是煮還好，麻煩的是之後的洗鍋子跟清理廚房！肩膀不方便抬起來，基本上抽油煙機我已經放生了XD 但洗鍋子跟清理檯面也不能用太大力，我想清潔度大概也只有我以前沒受傷的三成吧！

這道料理完全沒有放鹽跟調味劑，吃的都是食物的原味以及肉乾本身溶解出來的味道，坦白說還不錯吃啦！