經營管理與用人之哲學

今天算是我最近比較晚上班的一次，反正也趕不上 9:30，便決定先去買咖啡。

在等待的過程中，已經看到做咖啡的服務生 A 將咖啡做好放在櫃台，此時原本收單的服務生 B﹝店長？﹞在洗手台忙著清潔﹝背對櫃台﹞，這時有另外一個服務生 C 在櫃台拿著酒精消毒裝咖啡豆的大玻璃罐，而大玻璃罐就在咖啡的旁邊，當時也只有我一個客人等著外帶，結果 A、B、C 就這樣聊了起來，而 A 和 C 就任憑那杯做好的咖啡孤伶伶的擺在那邊，我在心中計算了一下至少有 5 分鐘，最後 B 因為清潔完畢有事要離開櫃台，發現到那杯咖啡的存在，趕緊封上膠帶，裝上隔熱紙套，讓我可以順利的拿到咖啡。

我不禁想到崴爺曾在書中提到，創業初期要慎選合夥人，寧願獨自創業也不要與不適合的人共事，我想，企業在雇用員工時又何嘗不是如此？對的員工才能有對的團隊，對的團隊才能有對的產品，最後對的產品才有機會有對的前景！

也許有人說，服務生時薪才多少還要求那麼多？當然低薪是慣老闆的不對，但我更認為這是我們可以選擇的，如果不滿意這份薪水，那就要想辦法去開得起薪水的公司上班，而不是整天抱怨東抱怨西，我想這樣的人不能稱得上為專業人士。

套句崴爺在《我為我工作》裡面提到的一段話：每一份工作，崴爺都是抱著同樣的態度，去面對自己分內的工作。全力以赴，並不是為了和公司、老闆交代，而是一種對自己負責的態度。